專業(yè)月嫂公司維佳崗前技能培訓:嬰兒的營養(yǎng)需求及喂養(yǎng)方式

一、新生兒的營養(yǎng)需求

1 熱能

熱能是人體不可缺少的能量。新生兒的基本代謝，活動，生長，消耗，排泄等，都需要熱能。新生兒出生后第一周，每日每千克體重需60~80 千卡熱能；出生第二周，每日每千克體重需81~100 千卡熱能，出生第三周及以上，每日每千克體重需要100~120 千卡熱能。

2. 蛋白質(zhì)

足月新生兒每日每千克體重需2~3 克蛋白質(zhì)。

2. 氨基酸

人體不能合成或合成遠不能供其需求的9 種必需的氨基酸是：賴氨酸，組氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，纈氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，蘇氨酸，色氨酸。新生兒每天必須攝入足量這9 種氨基酸，其攝入程度要根據(jù)情況而決定。

3. 脂肪

脂肪每天總需要量占總熱量的45%~50% 。母乳中不飽和脂肪酸占51%，其中的75%口可被吸。亞麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸。亞麻脂酸缺乏時會，出現(xiàn)皮疹和生長緩慢現(xiàn)象；花生四烯酸可合成前列腺素。

4. 糖

足月兒每天需糖，（碳水化合物）12 克/千克體重。母乳中的糖均為乳糖。

5. 礦物質(zhì)，宏量元素及微量元素。

鈉：即氯化鈉，也就是食鹽，能提供人體必須的鈉。新生兒期嬰兒通過母乳吸收營養(yǎng)，包括鹽。因此，乳母喂奶期間不易吃得太咸，但也并不是越淡越好，因為新生兒的生長同樣需要一定量的鹽。

鉀：新生兒對鉀的需要2g 量，可從母乳和牛乳中得到滿足。氯：氯隨鈉，鉀吸收。

鈣，磷：母乳中的鈣，有50%~70%在新生兒腸道內(nèi)被吸收。新生兒對磷的吸收一般比較好，不易缺乏

6. 鎂

鎂和鈣相互作用，相互影響。鎂缺乏時影響鈣的平衡，因此，要保證嬰兒對鎂的需要量。

7. 鐵

母乳中鐵的含量不高，一般足月兒鐵的儲存量，僅供4~6 個月使用。母乳喂養(yǎng)的新生兒，如果媽媽在孕期就缺乏鐵，新生兒就可能出現(xiàn)鐵儲備

不足。對于早產(chǎn)兒，鐵的儲備量更少，只夠生后8 周所用，如果不及時補充，則會出現(xiàn)缺鐵性貧血，乳母膳食中增加鐵的攝入。貧血重的新生兒，滿月后可以補充鐵劑。

2. 鋅

新生兒很少缺鋅，一般不需要額外補鋅。頭發(fā)所測得的發(fā)鋅不能代表目前體內(nèi)鋅的情況。因此，不要以發(fā)鋅衡量是否缺鋅，發(fā)鋅低不能代表血鋅也低，應(yīng)結(jié)合血鋅綜合考慮。

3. 維生素

新生兒是否缺乏維生素，要根據(jù)產(chǎn)婦在孕期的身體狀況進行判斷。一般健康孕婦分娩的新生兒，很少缺乏維生素，因此不需要額外補充。如果孕婦妊娠期維生素攝入量嚴重不足，胎盤功能低下或發(fā)生早產(chǎn)，新生兒就可能缺乏維生素D，維生素C，維生素E 和葉酸，所以，要根據(jù)新生兒維生素的缺乏程度，及時給予補充。

維生素k 缺乏，可引起新生兒自發(fā)出血癥或遲發(fā)維生素k 缺乏出血癥。尤其是純母乳喂養(yǎng)的新生兒，發(fā)生的概率比較大。因此，常給出生后的新生兒肌注維生素K，是起預(yù)防作用的。早產(chǎn)兒腸道菌群生成較晚，肝功能發(fā)育不成熟，容易出現(xiàn)維生素K 缺乏，應(yīng)每日補充維生素K，連續(xù)補充3 次。

維生素D：雖然新生兒出生時體內(nèi)儲存了一定量的維生素D，但是如果不能在室外接受足夠的陽光，又不能通過食物攝入，新生兒可能會出現(xiàn)維生素D 缺乏性手足搐搦和癥佝僂病。為防止此癥發(fā)生，應(yīng)該從出生后半個月開始，每日為新生兒補充維生素D400IU。

維生素E：一般新生兒不需要補充維生素E，但早產(chǎn)兒需要補充，每日30 毫克就可滿足需要。

維生素A：在補充維生素D 時，有的爸爸媽媽為新生兒選用魚肝油的制劑，即維生素AD 劑。但選用時要掌握好劑量，如果比例不合適，可

發(fā)生維生素A 過量，甚至中毒.

新生兒的營養(yǎng)攝取途徑無外乎三種方式，母乳喂養(yǎng)，人工喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)。