教你5道秋季月子湯,這些食材煲出來的湯出奇地好喝,并且關(guān)于產(chǎn)后康復(fù)也特別好!產(chǎn)后媽媽匆促學(xué)著做起來,給自己彌補養(yǎng)分。
1、紅棗蓮藕湯
蓮藕性溫,有養(yǎng)胃滋陰成效,紅棗蓮藕湯關(guān)于產(chǎn)婦有補血益氣成效,往??梢远囔疫@種湯喝。并且藕片燉煮軟糯,紅棗甜美,花生爽脆,養(yǎng)分又甘旨!
食材:藕、花生、紅棗、生姜3~4片、鹽。
進(jìn)程:
1)藕洗潔凈切片,姜也切片,花生和紅棗提早清水浸泡半小時(用生花生即可);
2)把一切資料下鍋燉煮,歡娛后轉(zhuǎn)小火煨一個小時左右,撈去浮沫,放鹽調(diào)味后就可以出鍋了。
由于這些食材煲出來比較清淡,想要香一點的話可以自己加點香油哦。
2、節(jié)瓜養(yǎng)分湯
節(jié)瓜富含各種維生素以及鈣鐵磷等礦物質(zhì),養(yǎng)分豐富。節(jié)瓜不寒不熱很溫性,特別合適產(chǎn)后身體虛弱的媽媽食用。參加了胡蘿卜、栗子的節(jié)瓜湯愈加清甜,喝起來十分新鮮。
食材:節(jié)瓜、胡蘿卜、花生、栗子、冬菇、姜、鹽。
進(jìn)程:
1)節(jié)瓜去皮切段,胡蘿卜去皮切塊,姜切片,栗子剝好,冬菇泡軟備用;
2)燒開水后,下資料,大火滾十分鐘;
3)然后轉(zhuǎn)中小火,逐漸煲1個小時均可,出鍋前參加適量的鹽調(diào)味就完成。
3、冬瓜薏米湯
冬瓜對產(chǎn)婦有減肥和減腫的成效,還能進(jìn)步奶水的質(zhì)量。薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)推陳出新和削減胃腸背負(fù)的作用,可作為產(chǎn)婦的補益食物,協(xié)助傷口的康復(fù)。
食材:冬瓜、薏米、陳皮一塊、蜜棗兩個、鹽。
進(jìn)程:
1)冬瓜洗凈,連皮一同切厚塊,薏米洗潔凈瀝水備用,陳皮泡軟;
2)將一切資料放入鍋內(nèi),加水,大火滾煮15分鐘后轉(zhuǎn)小火再煲1小時,最終加鹽調(diào)味即可。
有了蜜棗和陳皮的參加,使湯的口感都多了幾種層次。
4、絲瓜蝦米湯
絲瓜具有通乳催奶的成效,并且絲瓜含有避免皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,是稀疏難得的美容佳品,喝一碗絲瓜湯,不僅能催乳,還可以美容抗衰老。
食譜:絲瓜、蝦米、姜、鹽。
進(jìn)程:
1)鍋里放油,燒熱,放絲瓜和蝦米進(jìn)去稍微炒一炒;
2)放適量高湯或許水,放入姜片、絲瓜、蝦米等食材,煮沸即可,出鍋前放適量鹽調(diào)味。
5、養(yǎng)分蘑菇湯
寶媽沒胃口的話,來一碗過癮的蘑菇湯吧,醒神開胃,并且蘑菇養(yǎng)分豐富味道鮮美,這款的湯必定可以讓寶媽直呼過癮!
食材:蘑菇或香菇、嫩豆腐、雞蛋、姜、蔥、玉米淀粉、芝麻油、鹽。
進(jìn)程:
1)蘑菇泡發(fā)洗凈切片,豆腐切小塊,雞蛋打散,姜切幾片,切好蔥花備用;
2)鍋內(nèi)熱油,爆香姜片,把蘑菇炒軟,然后參加清水初步煮,煮幾分鐘后參加豆腐,最終倒入蛋液,持續(xù)煮出蛋花;
3)加少量鹽粉調(diào)味,煮勻后少量屢次參加玉米淀粉,邊加邊攪動,至湯汁變稠。最終出鍋前撒點蔥花就可以了。