大部分新媽媽開始或多或少都會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)后沮喪的現(xiàn)象,情緒容易波動(dòng)、不安、低落,常常為一些不稱心的事而感到委屈,甚至傷心落淚,影響媽媽本身的恢復(fù)和精神狀態(tài),并影響正常哺乳。剖宮產(chǎn)媽媽的抑郁要比順產(chǎn)媽媽更猛烈些。
新媽媽身體虛弱,很容易受到病毒感染,應(yīng)多吃富含維生素A和維生素C較高的食物,加速傷口愈合。維生素A能逆轉(zhuǎn)皮質(zhì)類固醇對(duì)傷口愈合的抑制作用,促進(jìn)傷口愈合,主要來(lái)源是魚肝油、羊肝、胡蘿卜、番茄等。維生素可以促進(jìn)膠原蛋白的合成,促進(jìn)傷口愈合,主要來(lái)源是各種蔬果。
下面來(lái)為大家介紹幾種預(yù)防產(chǎn)后抑郁,有安神補(bǔ)心功效的月子餐:
琥珀核桃
01
營(yíng)養(yǎng)功效:
補(bǔ)腦消疲,安神助眠
原料:
核桃仁100克,冰糖、蜂蜜、植物油各適量
做法:
1、鍋里放少量水,放冰糖,小火慢熬,至冰糖快溶化時(shí)再放入少許蜂蜜;
2、待冰糖和蜂蜜水起泡的時(shí)候,放入核桃仁,不停翻炒,直到炒鍋里沒(méi)有糖漿、核桃仁快干的時(shí)候關(guān)火盛盤;
3、另起鍋,放少量油,待油溫不太熱的時(shí)候放入之前做好的核桃仁,不停地翻炒,至核桃仁顏色變?yōu)榻瘘S即可。
清炒油麥菜
02
營(yíng)養(yǎng)功效:
補(bǔ)充維生素
原料:
油麥菜400克;蒜末5克,雞湯20克,白糖6克,鹽2克
做法:
1、油麥菜擇洗干凈,切成段;
2、鍋置火上,放油燒熱,放入蒜末炒出香味;
3、下油麥菜快炒;
4、加雞湯、鹽和白糖調(diào)好口味,翻炒均勻即可。
干貝冬瓜湯
03
營(yíng)養(yǎng)功效:
冬瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,特別是維生素C的含量是雞肉、牛肉的3倍;干貝具有穩(wěn)定情緒的作用;吃些天然食物來(lái)對(duì)抗抑郁,對(duì)媽媽和寶寶來(lái)說(shuō)都是安全的。
原料:
冬瓜150克,干貝50克,鹽適量
做法:
1、冬瓜削皮,去子、洗靜后切成片備用;干貝洗凈,浸泡30分鐘,去掉老肉;
2、干貝放入瓷碗內(nèi),加入清水,清水以沒(méi)過(guò)干貝為宜,隔水用大火蒸30分鐘;
3、干貝晾涼后撕成絲;冬瓜片、干貝絲放入鍋內(nèi),加水煮15分鐘;
4、出鍋時(shí)加入適量鹽即可。
葡萄干蘋果粥
04
營(yíng)養(yǎng)功效:
蘋果含豐富的鋅,鋅是構(gòu)成核酸及蛋白質(zhì)不可或缺的元素,多吃蘋果可以促進(jìn)大腦發(fā)育,增強(qiáng)記憶力。
原料:
大米50克,蘋果1個(gè),葡萄干20克,蜂蜜適量
做法:
1、大米洗凈瀝干,備用;
2、蘋果洗凈去皮,切成小方丁,要立即放入清水鍋中,以免氧化后變成黑色;
3、鍋內(nèi)放入大米,與蘋果一同煮沸,改用小火煮40分鐘;
4、食用時(shí)加入蜂蜜、葡萄干,攪拌均勻即可。
冬筍雪菜黃花魚湯
05
營(yíng)養(yǎng)功效:
黃花魚有健脾和胃、益氣填精之功效,對(duì)產(chǎn)后抑郁癥有良好的抗擊作用。良好的精神狀態(tài)是保證母乳質(zhì)量的前提。
原料:
黃花魚1條,冬筍、雪菜各30克,蔥段、姜片、鹽、黃酒各適量
做法:
1、先將黃花魚去鱗、內(nèi)臟,一定要去掉魚腹部的黑膜,否則魚會(huì)很腥。用黃酒腌20分鐘后備用;
2、泡發(fā)好的冬筍切片,雪菜洗凈,切段;油燒熱,將黃花魚兩面各煎片刻;
3、鍋中加清水,放入冬筍片、雪菜、蔥段、姜片,先用大火燒開,后改用中火煮15分鐘;
4、出鍋前放鹽,揀去蔥段、姜片。
香蕉百合銀耳湯
06
營(yíng)養(yǎng)功效:
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張有一定的療效,因?yàn)橄憬陡缓彼岷途S生素B6,他們是合成血清素的重要成分,具有安撫神經(jīng)的效果。
原料:
干銀耳10克,鮮百合50克,香蕉1根,冰糖10克。
做法:
1、干銀耳用清水浸泡2小時(shí),擇去老根及雜質(zhì),撕成小朵;
2、銀耳放入瓷碗中,以1:4的比例加入清水,放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘后,取出備用;
3、新鮮百合剝開,洗凈去老根;
4、香蕉去皮,切成1厘米的片;
5、將蒸好的銀耳、百合、香蕉片一同放入鍋中,加清不不,用中火煮10分鐘,最后用冰糖調(diào)味。
魚頭海帶豆腐湯
07
營(yíng)養(yǎng)功效:
胖頭魚富含磷脂和可改善記憶力的腦垂體后葉素,特別是其頭部的腦髓中含量很高。
原料:
胖頭魚魚頭200克,海帶、豆腐各100克,鮮香菇5朵,蔥段、姜片、鹽、黃酒適量。
做法:
1、將胖頭魚魚頭處理干凈;香菇洗凈,切十字花刀;豆腐切塊;海帶洗凈切段;
2、將魚頭、香菇、蔥段、姜片、黃酒放入鍋內(nèi),加適量清水,開大火煮沸后撇去浮沫;改用小火燉至魚頭快熟時(shí),揀去蔥段和姜片;
3、放入豆腐塊和海帶段,繼續(xù)用小火燉至豆腐和海帶熟透;放入少許鹽調(diào)味,稍燉片刻即可。