月子餐制作攻略大合集，56天超詳細月子餐清單，好吃又養(yǎng)分！決斷保藏！

一、月子餐制作攻略大合集

月子餐要根據(jù)不同時期的生理特點。也便是惡露在不同時期的“氣味”、“量”和“色彩”，而及所在的康復階段配餐的。

所以相應的，姐妹們需求根據(jù)產(chǎn)婦的實際情況來有針對性的擬定月子餐方案。那么根本的月子餐方案需求做什么樣的菜式呢？

1、產(chǎn)后第一周（1-7天）——排

產(chǎn)后3-4天，為血色惡露，量多，色彩鮮紅，有血腥味。假設每次排出的量多于往常月經(jīng)量，就需求看醫(yī)生，特別是剖腹產(chǎn)的媽媽。產(chǎn)后1周，為暗赤色或棕赤色惡露，無味。

飲食準則：以活血化瘀、促進惡露排出、康復氣血、康復腸胃功用、康復創(chuàng)傷為主。簡言之，便是排。

舉薦月子食譜：小米紅糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大棗水、絲瓜炒雞蛋、核桃醪糟蛋花湯、素炒蘑菇、家常豆腐、木須肉、雞蛋西紅柿面、排骨青菜面片湯、香菇疙瘩湯、素炒藕片。

2、產(chǎn)后第二周（8-14天）——調(diào)

產(chǎn)后2周左右，為淺粉色惡露，量少。

飲食準則：補腎固腰、補償血氣。簡言之，便是調(diào)。

舉薦月子食譜：公雞湯、排骨湯、芝麻山藥粥、清蒸鱸魚、鯽魚通草湯、鯽魚木瓜湯、豬腳花生湯、山藥羊肉湯、白蘿卜羊/牛肉粉絲湯、青菜丸子湯、木耳腐竹肉片、炒西蘭花、菠菜炒雞蛋、銀耳羹。

體寒的媽媽，能夠吃杜仲素腰花。剖腹產(chǎn)的媽媽，能夠喝黑魚湯，有加快創(chuàng)傷愈合的作用。貧血的媽媽，能夠喝當歸羊肉湯。

3、產(chǎn)后三周至四周（15天-月子完畢）——補

產(chǎn)后3周左右，為白色或淡黃色惡露，量更少，早晨排出量較晚上多。

飲食準則：補中益氣、滋補進補。簡言之，便是補。

舉薦下奶湯：公雞湯、烏雞榴蓮湯、牛奶木瓜、鯽魚木瓜、鯽魚絲瓜、鯽魚豆腐、豬腳花生黃豆湯、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁湯、花生黃豆湯。

葷的喝不下了，還能夠試試蔬菜湯，也能夠下奶的，黃豆芽、西蘭花、菜椒、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆、西芹，每次挑選4種以上煮水即可。

二、月子餐中應留意的飲食

1、不要吃酷寒、鞏固的食物，避免危害胃腸和牙齒。

2、辛辣溫燥食物少食為好，避免便秘或痔瘡加重。

3、油炸食物應少吃，因難于消化。

4、產(chǎn)后不宜過早食用催乳湯。

5、不吃老母雞。

6、產(chǎn)后一周內(nèi)不宜吃人參。

7、不飲濃茶、咖啡、酒，會影響睡覺及腸胃功用，亦對嬰兒晦氣。

8、不食用過咸食物會導致浮腫。

9、食用紅糖應在產(chǎn)后7～10天內(nèi)。

10、忌麥乳精、巧克力、麥芽、大麥茶，麥芽是回奶的主藥，含麥芽的食物都不建議吃。燕麥片少吃，有的寶媽因體質(zhì)原因吃后也會少乳。

總結(jié)：月子里不光要吃的好，更要心境好，休憩好，媽媽的好心境對母乳的增加有非常大的影響。