如今，擁有私人飛機(jī)、豪華游艇或加勒比海某個(gè)小島，對(duì)富豪們來說不再值得炫耀，他們熱捧的是按照英國王室標(biāo)準(zhǔn)調(diào)教出的一流管家。盡管雇傭他們可能需要支付每年數(shù)十萬美元的高薪，但“王室級(jí)”管家在市場上仍然供不應(yīng)求。近年來，中國已經(jīng)成為英式管家的新市場。作為家政服務(wù)領(lǐng)域的經(jīng)典名詞，英式管家提供何種服務(wù)讓其坐擁“王室級(jí)”標(biāo)簽？進(jìn)駐中國以來，英式管家市場開拓狀況如何？又有哪些制約瓶頸亟待破題？對(duì)此，記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。

　　起床后為雇主做的第一件事就是把報(bào)紙燙平

　　管家起源于法國，但在講究品質(zhì)的英國宮廷的影響下，英式管家取而代之，成為管家服務(wù)的經(jīng)典和標(biāo)志。有這樣一個(gè)段子：一個(gè)真正的英式管家，在每天起床后為雇主做的第一件事就是把報(bào)紙燙平。作為英式管家

表示，這個(gè)段子并不是笑話，“燙報(bào)紙除了能讓報(bào)紙更平整，還能去掉一部分油墨，讓客戶在看報(bào)紙時(shí)不會(huì)弄臟手。”

　　在

英式管家體驗(yàn)店，記者看到在此接受培訓(xùn)的準(zhǔn)“管家”，漿洗過的雪白襯衫、黑色的領(lǐng)結(jié)、黑色的燕尾服、筆挺的長褲和锃亮的黑色皮鞋，再加上一絲不亂的頭發(fā)和永遠(yuǎn)筆挺的身板，是他們的標(biāo)準(zhǔn)形象。艾馬爾是他們從西班牙請來的專職培訓(xùn)教師，這位畢業(yè)于巴塞羅那大學(xué)國際酒店管理專業(yè)的管家，正教給學(xué)生一些歐洲禮儀：如何完美地?cái)[放餐具，如何優(yōu)雅地上茶，如何在主人靈光一閃講幽默故事的時(shí)候保持面色鎮(zhèn)靜，如何每時(shí)每刻抗拒疲勞……

　　據(jù)悉，從過去到現(xiàn)在，“英式管家”在豪門中扮演的角色相當(dāng)多元化，舉凡購物、管理家庭財(cái)務(wù)、準(zhǔn)備餐點(diǎn)、送孩子上學(xué)，洗熨衣物、招待客人、準(zhǔn)備晚宴等，都由管家交代工人執(zhí)行，最后監(jiān)督驗(yàn)工。張婷說，電影《霍華德莊園》里的老管家是英式管家最好的代表：嚴(yán)謹(jǐn)，忠實(shí)且服務(wù)周到。他管理著一支包括家庭教師、廚師、保鏢、花匠、裁縫、保姆、仆人的家庭服務(wù)隊(duì)伍。不僅要安排整個(gè)家庭的日常事務(wù)，更是主人的私人秘書和親信。作為管理傭人的CEO，他經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練或世襲傳承，有極高的自身素質(zhì)和豐富的生活知識(shí)，熟知各種禮儀、佳肴名菜、名酒鑒賞。

：英式管家即是頂級(jí)生活的標(biāo)志。

　　不是沒有客戶，而是合格的管家太少

談到市場開拓情況，

運(yùn)營總監(jiān)用這樣一句話概括：不是沒有客戶，而是合格的管家太少。

　　“維佳高端家政，一是越來越多的家庭層希望自己擁有一名英式管家，來裝點(diǎn)自己新買的豪宅，”對(duì)于維佳高端家政市場開拓，維佳高端家政頗顯自信。

　　據(jù)悉，維佳高端家政除與私人別墅簽訂居家服務(wù)合約外，還與幾家酒店管理公司簽訂戰(zhàn)略合作，在酒店服務(wù)外包領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破，下一步正在謀劃進(jìn)軍物業(yè)外包領(lǐng)域及空巢管理服務(wù)板塊。

　　曾經(jīng)某家酒店致電維佳高端家政，“你有多少管家，我要多少，前提是能滿足我們酒店各方面的要求。”就在日前，剛剛西班牙客戶需要管家，所提最基本要求為可以熟練用英語對(duì)話，能夠駕車并熟悉主要線路，有育嬰師資質(zhì)，會(huì)做西餐……但是讓維佳高端家政感到頭疼的是，能滿足客戶各方面要求的管家，名額太少。

　　據(jù)了解，“英式管家”不是普通意義上那種打理一個(gè)小家庭的生活瑣事的管家，他們絕大多數(shù)會(huì)為那些大家族，或富豪家庭服務(wù)，不僅要安排整個(gè)家庭的日常事物，更兼具主人私人秘書的多重身份，也是主人的親信，他們無一例外地畢業(yè)于正規(guī)的管家學(xué)院。管家除具備忠誠、謹(jǐn)慎、正直、機(jī)智等品德外，他們在待人接物上要一律平等，無論是對(duì)自己的主人，還是對(duì)待大家族中的任何一員，要有獨(dú)立的人格尊嚴(yán)。

　　正是對(duì)管家?guī)捉翱量獭钡囊?，所以，培養(yǎng)一個(gè)合格的管家非常艱難。維佳高端家政表示，不像一般家政服務(wù)，稍作培訓(xùn)就很容易上崗，英式管家需要在管家學(xué)院進(jìn)行專業(yè)性強(qiáng)化培訓(xùn)，并且周期很長。

　　有學(xué)歷、高素質(zhì)、年輕化的“英式管家”亟待培育

　　“請個(gè)管家成為中國富豪的普遍心態(tài)，他們付出年薪百萬的薪水想要獲得皇家級(jí)別的服務(wù)，幫他們舉辦宴會(huì)、打理豪宅。但是由于語言障礙和文化差異，正宗的英式管家在中國容易水土不服?！?/span>維佳高端家政介紹，隨著中國對(duì)英式管家需求的增加，歐洲管家學(xué)校開始在中國設(shè)立分校，培養(yǎng)中國管家為中國富人服務(wù)，來開發(fā)這一塊肥肉。

　“管家學(xué)院除了最基本的禮儀訓(xùn)練之外，更為學(xué)員創(chuàng)造了如何享受和了解真正高尚生活質(zhì)量的課程。面對(duì)較大的市場缺口，高級(jí)別的英式管家亟待培育。維佳高端家政設(shè)立一所英式管家培訓(xùn)學(xué)校，是英式管家未來的發(fā)展方向。”維佳高端家政說。

　　但是，長期以來，在人們傳統(tǒng)的眼光中，家政服務(wù)似乎僅僅是替人打掃家、幫人看孩子的代名詞。人們將家政服務(wù)視為伺候人的職業(yè)，將其從業(yè)人員看作下人、傭人，認(rèn)為不需要多少專業(yè)技術(shù)也能勝任。維佳高端家政認(rèn)為：“正是在這種初淺認(rèn)識(shí)和陳舊觀念的影響下，不少有文化或有其它就業(yè)途徑的年輕人不愿從事該職業(yè)，即使正在從事家政服務(wù)的人員也沒有將其作為一種正式的職業(yè)來對(duì)待?！?/span>

　　據(jù)介紹，目前一個(gè)在中國工作的英式管家，年收入能達(dá)到6萬英鎊（約合60萬人民幣）。而同樣一個(gè)管家在英國，收入則少得多，一年只入賬3.5萬英鎊。對(duì)于一個(gè)年輕人來說，這個(gè)收入非?？捎^。當(dāng)然，想擁有高薪，還得靠配得上高薪的管家服務(wù)能力。

　　同時(shí)，維佳高端家政認(rèn)為，當(dāng)前高端家政服務(wù)市場之所以還未充分打開，盡管是由于觀念問題，但更深層次的原因是對(duì)這一市場的培育和重視不夠，有學(xué)歷、高素質(zhì)、年輕化的“英式管家”亟待培育。