該食譜是從出院第一天開端的,住院期間以流質(zhì)、半流質(zhì)為主,一切食譜中的雜糧飯比例均為雜糧:米=1:3
第一階段月子餐(第1天-7天)
新媽媽剛分娩后,身體虛弱,水腫,而且會(huì)有產(chǎn)生惡露,因而,產(chǎn)后的第一周的飲食應(yīng)留意“活血化瘀、代謝排毒、肅清惡露”。
第二階段月子餐(第8天-14天)
經(jīng)過前一周的調(diào)養(yǎng)與順應(yīng),媽媽的膂力漸漸恢復(fù),此時(shí)應(yīng)增加一些補(bǔ)養(yǎng)氣血、滋陰、補(bǔ)陽(yáng)氣的溫和補(bǔ)品來調(diào)理身體,同時(shí)開端補(bǔ)充能促進(jìn)乳汁分泌的食物。
第三階段月子餐(第15-21天)
經(jīng)過兩周多的調(diào)理,產(chǎn)后媽媽的身體曾經(jīng)有了一定水平的恢復(fù),該排的已排出,乳汁分泌逐步旺盛。此階段的進(jìn)補(bǔ)重點(diǎn)在于進(jìn)一步益氣養(yǎng)血,早日恢復(fù)膂力,還能夠經(jīng)過食補(bǔ)健體養(yǎng)顏。
第四階段月子餐(第22-28天)
最后一周,惡露根本潔凈了,產(chǎn)婦能夠縱情地補(bǔ)身體了,需求留意的是大補(bǔ)也需故步自封,不可操之過急。
Tips:食補(bǔ)小訣竅
1、豬肝適合在早上、中午食用。
2、雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對(duì)貧血有療效。
3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血病癥,蓮藕具有緩和神經(jīng)慌張的作用。
4、干貝有穩(wěn)定心情作用,可治療產(chǎn)后憂傷癥。
5、紅蘿卜含豐厚的維他命A、B、C,是產(chǎn)婦的最佳菜肴。
6、豬腰有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、治療腰酸背痛等效果。
7、芝麻含鈣高,多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)流失及便秘。
8、豬蹄能補(bǔ)血通乳,可治療產(chǎn)后缺乳癥。
9、花生能養(yǎng)血止血,可治療貧血出血癥,其有滋養(yǎng)作用。
10、西芹纖維質(zhì)高,多吃可預(yù)防便秘。
推薦幾款下奶湯
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一、木瓜花生大棗湯
【材 料】木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
【做法】
①木瓜去皮、去核、切塊。
②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內(nèi),放入片糖,待水滾后改用文火煲2小時(shí)即可飲用。
【功 效】
①木瓜含有豐厚的維生素C,常吃能使肌膚潤(rùn)滑、白凈兼能養(yǎng)顏。
②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾開胃、潤(rùn)肺利尿的功用。
局部婦女產(chǎn)后因乳汁缺乏,在喂哺寶寶時(shí)會(huì)產(chǎn)生缺乳汁問題。產(chǎn)婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對(duì)增加乳汁有顯著效果。
二、奶汁鯽魚湯
【材 料】鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
【做法】
步驟1:認(rèn)真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片;
步驟2:魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉;
步驟3:當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入冬瓜,并調(diào)味,稍煮即可。
【功 效】鯽魚湯是補(bǔ)氣血、通乳汁的傳統(tǒng)食療方,也能夠鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。
需求留意的是不能過咸,不然會(huì)使體內(nèi)潴留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要曉得,魚肉中的蛋白質(zhì)是乳汁分泌所必需的營(yíng)養(yǎng)。
三、豬蹄通草粥
【材 料】豬蹄1~2個(gè),通草3~5克,漏蘆10~15克,粳米100克,蔥白2莖。
【做法】
步驟1:先把豬蹄煎取濃湯,再煎通草、漏蘆取汁;
步驟2:然后用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥;
步驟3:待粥將熟時(shí),放入蔥白稍煮即可。
【功 效】通乳汁,利血脈。適用于產(chǎn)后無乳,乳汁不通。
四、豬蹄茭白湯
【材 料】豬蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大蔥、食鹽各適量。
【制 作】
步驟1:豬蹄于沸水燙后刮去浮皮,拔去毛,洗凈,放凈鍋內(nèi);
步驟2:加清水、料酒、生姜片及大蔥,旺火煮沸;
步驟3:撇去浮沫,改用小火燉至豬蹄酥爛;
步驟4:最后投入茭白片,再煮5分鐘,參與食鹽即可。
【功 效】益髓健骨,強(qiáng)筋養(yǎng)體,生精養(yǎng)血,催乳。可有效地加強(qiáng)乳汁的分泌,促進(jìn)乳房發(fā)育。適用于婦女產(chǎn)后乳汁缺乏或無乳等。