月嫂培訓(xùn)班金牌月嫂催乳必用的六道月子餐分享給大家！大城市日子壓力很大，開(kāi)端是為打拼事業(yè)，所以很多女性生寶寶比較晚，晚婚晚育，分娩后會(huì)有無(wú)乳或乳汁分泌量少的現(xiàn)象。下邊小編將金牌月嫂催乳必用的六道月子餐分享給我們。留意：產(chǎn)婦喝催乳湯，必定是在乳腺管疏通的情況下，不然簡(jiǎn)單堵奶，導(dǎo)致乳腺炎。
一、奶白鯉魚(yú)湯
資料：鯉魚(yú)一條、蔥花10克、鹽1勺、醋5克、料酒3克、白糖3克、姜1塊
做法：
1、新鮮的活鯉魚(yú)處理好，切成段，蔥切段。
2、用不粘鍋，鍋里最好用五花肉煸出點(diǎn)油，魚(yú)兩頭必定用中小火煎成金黃色。
3、然后高溫時(shí)，加適量白糖，料酒，醋烹一下去腥。
4、加一壺開(kāi)水，一次性加足開(kāi)水，半途不要加水。
5、加開(kāi)水的目的是魚(yú)肉遇冷水蛋白質(zhì)會(huì)突然縮短，口感和湯味都不好。蓋鍋蓋，大火15分鐘，轉(zhuǎn)小火，湯色濃白加鹽，再大火煮5分鐘，關(guān)火撒蔥花。
二、鯽魚(yú)豆腐湯
資料：生姜1小塊，鹽少量，烹調(diào)油適量，鯽魚(yú)1條，豆腐1小塊，蔥少量
做法：
1、鯽魚(yú)處理潔凈，豆腐切片，生姜洗凈，拍一下備用。
2、炒鍋上火，鍋熱后參加適量的油。
3、把鯽魚(yú)滑進(jìn)去，煎香。翻面，再把另一面煎香。
4、參加足量的水，放生姜，大火煮開(kāi)。
5、水開(kāi)后持續(xù)大火煮幾分鐘至湯色變成奶白色，放豆腐，改小火加蓋燉二十分鐘左右。
6、加適量的鹽，撒上蔥花就可以出鍋。
功效：鯽魚(yú)能和中補(bǔ)虛，滲濕利水、通乳之功效。與鯽魚(yú)般配，效果更佳。鯽魚(yú)湯宜淡食。
三、黃花菜燉豬蹄
資料：豬蹄700克，干金針菜（干黃花菜）適量，植物油1大勺，鹽1小勺，姜1小塊，蒜3瓣，大蔥半根，米酒小半碗，料酒1小勺，生抽1勺，芝麻油1小勺，白糖1小勺
做法：
1、干金針菜提早用清水泡發(fā)，豬蹄處理潔凈斬塊，切好姜片。
2、豬蹄和姜片冷水下鍋，大火燒開(kāi)，加適量料酒去味，焯去血水。
3、豬蹄沖刷潔凈控掉水份，泡好的金針菜控干水。
4、切好姜蔥蒜，熱鍋涼油把姜蔥蒜下鍋煸出香味。
5、豬蹄下鍋翻炒加小半碗米酒，加適量白糖，加適量清水炒勻。
6、豬蹄同湯汁一同參加壓力鍋，加金針菜攪勻。
7、通電定時(shí)20分鐘，落氣后加適量鹽，芝麻油攪勻即可。
四、木瓜花生排骨湯
資料：排骨半斤，花生1小碗，木瓜1個(gè)，鹽適量
做法：
1、花生用清水泡半個(gè)小時(shí)，木瓜去皮去籽洗凈切滾刀塊。
2、鍋中放水煮開(kāi)后放入洗凈的排骨飛水。
3、撈起來(lái)用涼水沖去浮沫血水放碗中備用。
4、資料準(zhǔn)備好，放入煲湯的砂煲中，煲中加滿(mǎn)水。
5、放入電子煲中定好時(shí)后開(kāi)煲，用大火煲開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲到花生軟糯就行啦。
6、煲好加適量的鹽調(diào)味就行。
五、花生大米粥
資料：桂圓肉一把，花生一把，大米2把，清水適量，冰糖一塊
做法：
1、桂圓肉一把洗凈，花生一把洗凈，大米2把。
2、所有食材放電飯鍋內(nèi)，一塊冰糖，適量水。
3、挑選粥，按發(fā)動(dòng)鍵開(kāi)端。約四十分鐘程序結(jié)束。
功效：花生米富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪，有醒脾開(kāi)胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養(yǎng)血功能。此粥對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛有必定效果。
六、阿膠大棗羹
資料：大棗10枚，阿膠原粉10克，紅糖適量
做法：
1、將資料備齊，大棗洗凈。
2、將大棗置于鍋中，加水適量煮熟。
3、參加阿膠原粉10克，溶化后參加紅糖適量調(diào)味，喝湯吃棗。
功效：產(chǎn)后每日早晨服2～3湯匙，有補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃、潤(rùn)燥滋陰效果。 本藥羹對(duì)絕大多數(shù)產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)、身體機(jī)能調(diào)理、催乳下奶都十分有用。特別是冬天生孩子的產(chǎn)婦，服用效果尤佳。
