粽子作為端午必備的美食,其做法更是各式各樣、臘肉粽、蛋黃粽、紅棗粽...如此美味多姿的粽子,怎能不心動(dòng)給寶寶吃呢?
但是,吃粽子卻對(duì)小寶寶來說,但是大有講究,若吃不對(duì),危害寶寶身體健康。
為此,咱們趁端午之際,簡(jiǎn)略聊一聊,關(guān)于小寶寶吃粽子這事!
01 寶寶能不能吃粽子?
寶寶能吃粽子,不過給寶寶吃粽子有講究!
吃不對(duì),可引發(fā)上吐下瀉等消化不良癥狀。
因?yàn)轸兆邮怯膳疵字谱鞯?,關(guān)于咀嚼和消化才能偏弱的寶寶們來說,更難消化!
因此,家長(zhǎng)在給寶寶們吃食粽子時(shí),要結(jié)合寶寶的年紀(jì)來歸納考慮。
兒科醫(yī)生們也曾給出主張:
1歲以下嬰兒別吃粽子;
1歲以上可以試著嘗一兩口;
3-6歲以上可以恰當(dāng)少數(shù)進(jìn)食;
6歲以上則可以進(jìn)食1個(gè)粽子。
有腹瀉、消化道手術(shù)等消化道功用不全的孩子,最好不要吃。糖尿病兒童最好選擇不加糖或少糖的白粽子。
02 怎樣給寶寶們吃粽子?
為了讓寶寶們更好的感觸節(jié)日的氣氛,嘗嘗粽子這節(jié)日美食,計(jì)劃給寶寶們吃粽子的家長(zhǎng)可以這樣做!
01選擇口味清淡、單一的粽子
主張家長(zhǎng)給寶寶選擇一些口味清淡、單一、不太油膩的粽子,如綠豆、豆沙等含植物質(zhì)料的粽子,更適宜給寶寶吃。
因?yàn)檫@類粽子的纖維質(zhì)含量多一些,可以促進(jìn)寶寶腸胃活動(dòng),比其他粽子好消化一些。
02 粽子要熱著吃
粽子一定要趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,關(guān)于消化才能差的孩子來說尤其要留心。
03食用要適量
粽子算主食,但不能拿粽子當(dāng)唯一食物,特別是關(guān)于孩子,一定要嚴(yán)格控制食用量。
關(guān)于年紀(jì)較小的孩子,吃一點(diǎn)意思意思即可。
因?yàn)樽鲷兆拥呐疵妆旧聿缓孟?,而小孩子腸胃功用又弱,如果吃多了,很簡(jiǎn)略引起消化不良。
04 調(diào)配水果蔬菜
吃粽子的一同,可以調(diào)配蔬菜、水果等可幫忙腸、胃活動(dòng)的食物。
這樣能防止因吃粽子引起的腸、胃消化不良,還可防止因過大食用粽子而引起消化不良。
但留心最好不要吃含水分許多的寒性瓜果類,比如西瓜,否則簡(jiǎn)略形成腹瀉或腹痛。
05睡前、空腹不要吃
因?yàn)?,睡覺時(shí),腸胃的消化功用偏弱,睡前吃粽子,更難消化,不只影響睡覺,還會(huì)引發(fā)胃部不適。
06切小塊吃
切成小塊吃給孩子吃粽子最好切成小塊,一同家長(zhǎng)要留心照顧,防止粘性食物在玩鬧中阻塞氣管。
當(dāng)然,家長(zhǎng)在包粽子的時(shí)分,在用料上也可以做些調(diào)整。包適宜寶寶吃的粽子。
西米水晶粽子
舉薦理由:西米并不是米,是一種淀粉。它相關(guān)于糯米更簡(jiǎn)略消化,做出的粽子晶瑩剔透。
紫薯的參加,帶來豐盛的膳食纖維,有助于消化。
適合月齡:12月+的寶寶
食材:西米200g、紫薯3個(gè)、粽葉適量
輔料:棉線、水
東西:煮鍋
包粽子
1、西米200g、紫薯3個(gè)、粽葉適量;
2、用剪刀剪去粽葉一端較硬的部分,防止在包制過程中劃破粽葉;
3.鍋中倒入清水,開戰(zhàn)煮沸后,放入粽葉煮制,5分鐘后撈出粽葉,放入碗中,加涼水浸泡;
4.將紫薯去皮,切成丁備用;
5.將西米倒入大碗中,放入紫薯丁,參加少數(shù)清水?dāng)嚢杈鶆颍?/span>
6.取一片涼水浸泡過的粽葉,卷成漏斗狀,裝入西米紫薯粒,用勺子壓實(shí)后,把上面的粽葉向下翻,沿著粽子的各個(gè)棱角,按照粽體的形狀用粽葉裹起來。
7.取長(zhǎng)度適宜的棉線,用手指拽住一個(gè)頭,用力的繞一圈在粽子上,間隔均勻,繞3~4圈,打活結(jié)。
8.鍋中倒入清水,煮沸后放入包好的粽子,煮制25分鐘即可。
03 粽子吃多引起消化不良怎樣辦?
寶寶如果因?yàn)橄涣家鸶篂a、腹脹、積滯,可采用食療法來緩解。
食療法:蘋果泥
舉薦理由:蘋果中的鞣酸、有機(jī)堿等物質(zhì)具有收斂作用,其所含的纖維素可刺激腸活動(dòng),所以蘋果既能止瀉,又能通便。
適合月齡:6月齡以上的寶寶
食材:蘋果
做法
將一個(gè)蘋果對(duì)半切,去核,蒸10分鐘后,搗爛內(nèi)部果肉食用。
橘皮粥
舉薦理由:橘皮所含的揮發(fā)油對(duì)消化道有刺激作用,可增加胃液分泌,促進(jìn)胃腸活動(dòng)。
食材:白米、橘子、銀耳
食材預(yù)備
1、將大米洗凈,將銀耳泡發(fā)好后切細(xì)。
2、取半個(gè)橘子的皮,去白經(jīng),清水浸泡頃刻后切成洗絲。
熬制米粥
1、大米煮滾開后放橘皮,放發(fā)好的銀耳,轉(zhuǎn)文火熬30到45分鐘。
2、最終參加橘子果肉、蜂蜜(1周歲內(nèi)的寶寶不要加)。