產(chǎn)后要學會科學地分階段調(diào)度,遵從“一排二調(diào)三補四養(yǎng)”。經(jīng)過了第一周的排惡露、消水腫之后,從第二周的月子餐首要以調(diào)為主。
今天給我們共享一下坐月子第二周的飲食攻略。
一、坐月子第二周的飲食關鍵
//1、以調(diào)為主的飲食準則
以調(diào)度氣血、協(xié)助子宮縮短,恢復骨盆為首要目的。其他,從這一周開始,寶寶的食量會逐漸增加,飲食中要留神催乳。
//2、補償優(yōu)質蛋白
坐月子的第二周開始,新媽媽照顧寶寶的膂力消耗較大,創(chuàng)傷也在快速地愈合,所以在飲食上要補償優(yōu)質蛋白,首要吃些魚、蝦、蛋、雞肉、豆制品為主,可以多吃些排骨、瘦肉、牛肉等食物。
//3、留神補鈣
哺乳期寶寶的骨骼形成的鈣質來歷首要來自媽媽,因此一定要及時補鈣。新媽媽補鈣可以吃芝麻、西蘭花、菜心等富含鈣質的食物,并且要留神讓寶寶多曬太陽,從而使鈣吸收得更好。
//4、恰當進食蔬菜水果
多吃油菜、白菜、黃花菜、萵筍、卷心菜、蘋果、香蕉等蔬菜水果,有助于補償維生素,恰當進食蔬菜水果還有助于改善乳汁質量,有利于寶寶的健康。
二、產(chǎn)后第二周月子餐引薦
01西紅柿馬鈴薯燉牛腩
材料:西紅柿1個、馬鈴薯1個,牛腩400克,蔥姜鹽生抽芹菜適量。
做法:
①將馬鈴薯和西紅柿洗凈切塊,牛腩切丁后加鹽和生抽腌制10分鐘。
②將牛腩入油鍋翻炒一下,放入適量的水和蔥姜大火燉40分鐘。
③參加西紅柿和馬鈴薯燉煮15分鐘直到湯汁變濃,加鹽調(diào)味即可。
成效:牛腩富含人體所需的多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B。適用于產(chǎn)后氣血虧虛的婦女食用,是寒冬補益佳品。
02麻油豬腰
材料:豬腰1個,老姜80克,杜仲40克,枸杞10克,胡麻油1大匙,米酒50毫升,鹽少量
做法:
①將杜仲折斷,參加枸杞、清水,用小火煎煮約30分鐘,備用;
②腰子剖為兩半,挑除內(nèi)部筋膜,切成十字斑紋厚片,先用冷水浸泡(或沖刷),再用沸水氽燙,取出瀝干,備用;
③在鍋內(nèi)加熱胡麻油,參加老姜片煸炒至金黃色后,參加腰子和米酒拌炒至變色;
④最終倒入藥汁,煮至沸騰即可。
成效:豬腰是產(chǎn)后調(diào)度的常用食材,可以改善筋骨無力和腰酸背痛的狀況,并消除水腫。
03香菇木耳瘦肉粥
材料:大米50克,瘦豬肉50克,香菇30克,木耳、銀耳各15克,香菜少量,鹽適量。
做法:
①大米、木耳、銀提前用清水泡軟;將香菇浸泡至軟,洗潔凈切??;香菜洗凈,切碎,備用。
②豬肉洗凈,剁成末,入沸水中汆燙一下。
③將大米放入鍋中,參加適量清水,用大火燒沸。
④再放入香菇、木耳、銀耳、豬肉末、參加鹽,用小火煮至米、肉熟爛,出鍋后撒上香菜即可。
成效:這道粥含豐盛的維生素和礦物質,養(yǎng)分豐盛,清淡爽口,不只可以協(xié)助新媽媽增進消化,促進乳汁排泄,還有行血化淤、健脾益胃的成效。
04絲瓜鯽魚湯
材料:鯽魚500克,絲瓜200克,姜、蔥、黃酒、鹽各適量。
做法:
①鯽魚洗凈后,雙面略煎一下。
②將煎好的鯽魚放入鍋中,加黃酒、姜、蔥,小火燜燉20分鐘。
③將絲瓜洗凈切片,投入魚湯,大火煮至湯呈乳白色,加鹽,煮3分鐘后即可。
成效:益氣健脾、清熱解毒,具有通調(diào)乳汁之成效??筛鶕?jù)口味和習氣,絲瓜用黑豆、豆腐、豆芽或通草代替。
05杜仲茶
材料:生杜仲20克,清水1220毫升。
做法:
①將材料一同放入砂鍋或不銹鋼鍋內(nèi),用大火燒開后轉中火15分鐘左右;
②約剩600毫升關火;
③盛入保鮮盒內(nèi)。
用法:作為飲品在一天內(nèi)分數(shù)次喝完。
成效:防范產(chǎn)后腰酸背痛,防治感染,增強抵抗力,還可以削減體內(nèi)脂肪。
產(chǎn)后第二周飲食很重要,既要調(diào)度氣血,又要留神催乳,你吃對了嗎?不妨試試上面引薦的月子餐吧!