就是說(shuō)是藥三分毒，我們能用飲食保養(yǎng)的，就盡量不必藥物。而最好的補(bǔ)益辦法就是睡覺(jué)，但是我們的許多媽媽基本上睡覺(jué)足夠的很少，所以我們今日要點(diǎn)說(shuō)說(shuō)“食補(bǔ)”。
今日給我們推薦款月子餐，正餐、加餐都有，寶媽，月嫂快來(lái)了解下！
01消除水腫----冬瓜排骨湯
資料：冬瓜500克，排骨200克
配料：生姜1塊，精鹽2小匙
制造辦法：
1.排骨洗潔凈，放入沸水中汆燙后去血水，撈出，瀝干水分，
2.生姜洗凈拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂鍋中放入清水，參加排骨、生姜，用大火燒開(kāi)后，用小火煲40分鐘，待排骨熟透后參加冬瓜片.
5.冬瓜煮熟后，參加精鹽調(diào)味即可。
02享受甜美----桂花山藥
資料：山藥300g 桂花醬30g 淀粉3g 清水適量
做法：
1.山藥洗凈，簡(jiǎn)略切作幾段。
2.放入水鍋中，大火蒸開(kāi)，改小火蒸20分鐘左右至熟。
3.待不棘手時(shí)，去皮，切成細(xì)長(zhǎng)條狀，在盤(pán)中擺出造型。
4.桂花醬30g，加適量水，混合熬制2分鐘左右，加少數(shù)水淀粉勾芡。
5.將熬好的桂花汁澆在擺好的山藥上即可。
03攝生湯：蘿卜絲鯽魚(yú)湯
資料：鯽魚(yú)1條(約350克)，白蘿卜100克，香蔥2棵，生姜1小塊。
調(diào)料：食用油25克，料酒1/2大匙，精鹽2小匙.
做法：
1、鯽魚(yú)宰殺洗凈，在魚(yú)身雙面各劃幾刀，用料酒抹勻魚(yú)身去腥味。
2、白蘿卜去皮洗凈，切細(xì)絲。
3、香蔥洗凈切成蔥花，生姜洗凈切片。
4、鍋內(nèi)倒油，燒熱，把鯽魚(yú)煎至雙面略呈黃褐色，倒入適量水、生姜片，用小火煮至水開(kāi)后再煮20分鐘，下入白蘿卜絲煮兩分鐘，放入精鹽調(diào)味，食用前撒上蔥花即可。
04彌補(bǔ)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)----面包糠炒蝦
資料：鮮蝦500g 面包糠200g
配料：香蔥2根 紅彩椒一個(gè) 蒜一頭 料酒20ml 食用油25ml 鹽適量
做法：
1.將蝦剪掉須、腳，去蝦線，用鹽、料酒腌10分鐘待用。
2.蒜剁成末，蔥切成蔥花，紅彩椒切成小粒備用。
3.炒鍋置于火上，倒入15ml油，用中火加熱至五成熱時(shí)，倒入腌制好的蝦，用中火漸漸翻炒至酥脆，撈出備用。
4.從頭起鍋倒入10ml油，用小火加熱至六成熱時(shí)，放入蒜末和紅辣椒末，煸炒至有蒜香味時(shí)，把面包糠放入翻炒均勻。
5.把酥脆的蝦放進(jìn)鍋里，與面包糠一同混合均勻后，放鹽調(diào)味，撒下蔥花即可出鍋裝盤(pán)。
05美容養(yǎng)顏---奶香紫薯泥
資料：紫薯300g 牛奶150g
做法：
1.紫薯洗凈，去皮切小塊，入蒸鍋大火蒸20分鐘。
2.蒸熟的紫薯用小勺過(guò)篩碾成詳盡的紫薯泥。
3.紫薯泥參加牛奶，用照料機(jī)拌和均勻。
4.裝入裱花袋中，擠出自已喜歡的形狀即可。
06營(yíng)養(yǎng)又甘旨----糯米珍珠丸子
資料：糯米50g，豬肉餡150g，香菇50g，胡蘿卜50g，雞蛋2個(gè)
調(diào)料：鹽、蔥、姜、醬油各適量。
做法：
1、糯米提早用清水浸泡一夜，胡蘿卜洗凈切成末，香菇泡發(fā)后切碎，蔥、姜切碎。
2、將豬肉餡、香菇碎、胡蘿卜末、雞蛋、蔥、姜混合，參加醬油、鹽拌勻。
3、泡好的糯米瀝干水備用。
4、取適量肉餡，將肉餡團(tuán)成丸子，再均勻裹上糯米。
5、全部丸子制造好后，入蒸鍋蒸25分鐘即可。
07酸甜可口又解燥-----石榴汁
資料：紅石榴1個(gè)，清水適量，蜂蜜少數(shù)
做法：
1.紅石榴剝開(kāi)外皮，取出果粒，放入拌和面內(nèi)。
2.參加適量清水（因?yàn)槭前韬蜋C(jī)，所以需求加水才能夠感動(dòng)）清水沒(méi)過(guò)石榴果粒即可。
3.通電，拌和成汁。
4.攪打完過(guò)篩，此時(shí)能夠用粗篩網(wǎng)和細(xì)篩網(wǎng)分別過(guò)篩，這樣能夠喝到比較純的石榴汁
5.畢竟調(diào)入少數(shù)蜂蜜添加甜度（這個(gè)隨個(gè)人喜好來(lái)酌量添加）
08增強(qiáng)抵抗力----手撕蔥油杏鮑菇
資料：杏鮑菇200g
配料：紅彩椒一個(gè) 香蔥50g 鹽，白醋各適量
做法：
1.順著杏鮑菇的紋理用手撕成絲，最好不要用刀切，手撕出來(lái)的口感會(huì)好一些。撕好的杏鮑菇焯水撈出瀝干水份。
2.紅彩椒切細(xì)絲焯水撈出備用。
3.香蔥切段，鍋里放油，五成熱時(shí)把香蔥放入小火漸漸榨，待香蔥榨干水份后，撈出不要，剩下的油就是蔥油了。
4.焯過(guò)水瀝干水份的杏鮑菇絲和彩椒絲裝一個(gè)大碗里，放入鹽，蔥油，白醋，拌和均勻就結(jié)束了。
09滋補(bǔ)養(yǎng)顏潤(rùn)肺----銀耳羹
資料：銀耳花3朵，蓮子10克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量
做法：
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片。蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開(kāi)大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲3個(gè)半小時(shí)左右。
3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖拌和均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)。
4、畢竟放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火結(jié)束。
