坐月子是寶媽產(chǎn)后一件非常重要的作業(yè)，坐欠好月子，就很簡略落下隨同終身的病根。寶媽想月子坐得好，那營養(yǎng)健康的月子餐必定少不了！
在此，給各位推薦，產(chǎn)后三十天月子餐食譜，期望有需求的月嫂姐妹們，或許照料寶媽的親朋好友都來學(xué)習(xí)一下，讓寶媽的月子過得滋潤澤潤的！
月子餐三十天食譜
第一周月子餐推薦
第一周的月子餐食材以動(dòng)物內(nèi)臟為主，可協(xié)助寶媽排出惡露和產(chǎn)奶。多吃粗纖維的蔬菜，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防產(chǎn)后便秘。不吃簡略引起胃腸脹氣的豆制品，防止影響食欲。
此外，寶媽切勿食用過量紅糖，防止導(dǎo)致惡露不盡；運(yùn)用米酒做菜要徹底煮透，防止酒精污染奶水；下奶的鯽魚湯、雞湯別過早喝，防止堵塞乳腺，導(dǎo)致漲奶，因小失大。
1麻油豬心
食材：豬心，姜數(shù)片，麻油適量
制造：
1、豬心沖洗，汆燙去血水，撈起備用。
2、麻油適量，爆香姜片至姜片邊際略焦后，把豬心放入拌炒。
3、參加適量水，煮開后關(guān)小火，慢煮到豬心熟透，畢竟?jié)采弦稽c(diǎn)麻油即可。
2麻油豬肝
食材：新鮮豬肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。
制造：
1、新鮮豬肝洗凈，切成薄片；姜切片。
2、在鍋內(nèi)放入適量黑芝麻油，參加姜片，小火煎黃煎香。
3、倒入切片的豬肝，用中火煎至豬肝變色縮短，畢竟撒上少量熟白芝麻即可。
3肚片湯
食材：豬肚250克、黨參3-5克、山楂兩顆、紅皮花生米50克或蓮子50克、生姜2克、黃酒2克。
制造：
1、豬肚洗凈，切絲或許切片，熱水汆燙后瀝干。
2、陶瓷鍋參加一升水，倒入豬肚、黨參、山楂、花生米或蓮子、生姜、黃酒（去味），大火燒開后，文火熬制2-3小時(shí)，差不多關(guān)火的時(shí)分放入些許鹽調(diào)味即可。
作用：協(xié)助子宮縮短，可瘦身，還能發(fā)奶。產(chǎn)婦8周內(nèi)可吃4-6個(gè)豬肚。
4八寶粥
食材：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。
制造：
1、將冬瓜條、山楂糕切丁。
2、將糯米淘洗潔凈。
3、將糯米及其他資料放入鍋中，加水煮沸后，改用小火熬成稠粥，畢竟參加適量桂花醬和白糖拌勻。
其他主食粥類還有：海帶粥、雞蛋粥、雞絲粥、葡萄干粥、魚片粥、瘦肉粥。任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻。
作用：清熱解毒、排惡露、發(fā)奶、健脾、滋補(bǔ)頭發(fā)。
5冬瓜排骨湯
食材：排骨500克、黨參10克、冬瓜500克、姜片、鹽
制造：
1、豬排骨洗凈切成小段，在沸水中汆燙后去血水，撈起瀝干備用。
2、冬瓜刨皮，剖開，去瓤，洗凈，切小塊。
3、鍋中加適量清水，放入姜片、黨參煮沸后，放排骨入鍋再次煮開，再用小火燉90分鐘左右。
5、畢竟放入冬瓜，中火燉20分鐘后出鍋，參加少量鹽即可。
6腰花湯
食材：豬腰子300克，杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，棗（干）10克，姜5克，鹽3克
制造：
1、杜仲去粗皮，將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈。豬腰去脂膜后切片。
2、把悉數(shù)資料一起放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸，文火煮一小時(shí)，畢竟調(diào)味即可。
寶媽產(chǎn)后一周內(nèi)，上面介紹的月子餐可換著吃。
第二周月子餐推薦
產(chǎn)后十天，寶媽可吃瓜類生果，一天吃上2次，吃的時(shí)分略微加熱一下。西瓜、獼猴桃、梨、香蕉等涼性生果少吃。
1清蒸草魚
食材：草魚中段500g（可用其他魚代替）、大蔥1段、老姜2片、嫩姜1段、蒸魚豉油15ml、植物油15ml、鹽少量。
制造：
1、草魚洗凈，刮潔凈魚鱗和魚腹腔內(nèi)的一層黑膜，并在魚肉上抹一層鹽，上下各放兩片老姜，放入碟子里。
2、嫩姜、大蔥切絲，泡入清水中即可得到自然曲折的造型。
3、大火燒開鍋中的水，將碟子放入蒸架上，中火蒸8分鐘。
3、魚熟時(shí)取出，揀去姜片，淋上蒸魚豉油，撒上蔥姜絲，另起炒鍋燒熱油，淋在魚和蔥姜絲上即可。
2通草鯽魚湯
食材：鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺
制造：
1、鯽魚去鱗，去內(nèi)臟、腮，去魚腹黑膜，清洗潔凈。
2、平底鍋內(nèi)放入植物油，油熱后放入鯽魚，煎好一面后翻面再煎。
3、倒入水，放入通草，燉煮3小時(shí)即可享受。
4、出鍋前淋上一點(diǎn)油即可。
3眉豆木瓜雪耳煲雞腳
食材：豬肉500克、生姜10克、雞精5克、雞腳1條、雪耳50克、木瓜一只、食鹽10克、脊骨500克、眉豆150克。(如木瓜過敏可用芒果、橙代替)
制造：
1、先將木瓜去皮切塊，去籽。雞腳洗凈，脊骨斬件。生姜去皮。
2、砂煲把水燒開，將脊骨、雞腳、豬肉汆燙過水。
3、砂煲放入脊骨、豬肉、雞腳、姜、眉豆、木瓜、雪耳、參加清水。中火煲2個(gè)小時(shí)后，調(diào)味即可食用。
成效：此湯具有消除水腫、健脾補(bǔ)血，使大便曉暢的成效。木瓜中的番木瓜堿對(duì)人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質(zhì)者慎用。
第三、四周月子餐食譜
第三周、第四周以雞、鴿子、鵪鶉、王八、田雞、羊肉各種湯為主。
1羊肉歸芪湯
食材：羊肉350克，當(dāng)歸、黃芪各5克，姜10克，羊骨湯700克。鹽5克，雞精3克，糖1克。
制造：
1、黃芪、當(dāng)歸洗凈，羊肉切蠶豆丁巨細(xì)，氽水瀝干，姜切片待用。
2、潔凈鍋內(nèi)放入羊骨湯、羊肉、姜片、黃芪、當(dāng)歸，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，調(diào)味即可。
成效：黃芪對(duì)食少、倦怠、氣短乏力、血虛、血淤有必定的作用。羊肉可補(bǔ)脾和胃，對(duì)虛癆羸瘦、產(chǎn)后無乳有必定成效。
以上就是產(chǎn)后三十天的月子餐介紹，期望每位寶媽都能夠享受甘旨營養(yǎng)的月子餐，也期望照料寶媽的月嫂或許家人，能夠做出適合寶媽的甘旨月子餐，助力寶媽順暢恢復(fù)！
